Czym są bioreaktory laboratoryjne?

Bioreaktor, czyli inaczej mówiąc – fermentor, jest to urządzenie stosowane w biotechnologii. Służy do hodowania komórek – roślinnych i zwierzęcych, a także drobnoustrojów w odpowiednio przygotowanym środowisku. Co warto wiedzieć o bioreaktorach laboratoryjnych, z czego składa się takie urządzenie i jakie jest jego zastosowanie?

Bioreaktory – to warto wiedzieć

Jak wspomnieliśmy we wstępie, bioreaktor jest urządzeniem służącym m.in. do hodowania komórek i drobnoustrojów, co ma bardzo szerokie zastosowanie. Bioreaktory laboratoryjne mogą pracować w trybie ciągłym, okresowym bądź półokresowym. Urządzenia te są tak zaprojektowane, aby możliwa była pełna kontrola procesu produkcji. Ważną rolą bioreaktora jest zapewnienie takiego procesu hodowli, aby jakiekolwiek zakażenia nie mogły mieć miejsca bądź były ograniczone do minimum. Bioreaktor składa się z kilku elementów. Jest to przede wszystkim naczynie hodowlane, układy: mieszania i chłodzenia, urządzenie do pobierania próbek, gaszenia piany oraz urządzenie kontrolno-pomiarowe. Pojemność bioreaktorów może być różna, w zależności od ich przeznaczenia. I tak, na przykład w przypadku produkcji szczepionek stosuje się bioreaktory o pojemności od 0,1 m3 do 1m3, natomiast w oczyszczalni ścieków naczynia mogą przekraczać pojemność nawet 10 tys. m3.

Zastosowanie bioreaktorów

Zastosowanie bioreaktorów jest bardzo szerokie. Z upływem lat bioreaktory ulegały zmianom, przez to ich zastosowanie nieustannie się rozszerzało. Sprzedażą bioreaktorów laboratoryjnych, reaktorów i mieszadeł zajmują się specjalistyczni producenci urządzeń laboratoryjnych, takie jak chociażby Biomix.

Najstarszym zastosowaniem, a jednocześnie najpopularniejszym jest technologia żywności. W dzisiejszych czasach bioreaktory pełnią również bardzo ważną funkcję przy poprawie jakości środowiska naturalnego, które jest nieustannie zanieczyszczane przez działalność człowieka. Zastosowanie bioreaktora w nowoczesnej oczyszczalni ścieków umożliwia ich biologiczne oczyszczanie. Służą więc przede wszystkim oczyszczaniu ścieków w przemyśle spożywczym, a więc stosują je takie zakłady jak mleczarnie, browary, gorzelnie czy zakłady zajmujące się produkcją soków. Oprócz tego, służą do oczyszczania ścieków komunalnych. Bioreaktory wykorzystywane są również w produkcji biogazów, oczyszczaniu gazów przemysłowych i przy bioremediacji gruntów. Poza tym, bioreaktory są bardzo pomocne w otrzymywaniu różnorodnych kwasów, enzymów i antybiotyków, a także podczas wytwarzania białek leczniczych. Jeszcze jednym zastosowaniem fermentatorów jest produkcja metabolicznie czynnych substancji w biotechnologii roślinnej.