Przegląd ciekawych pakietów biesiadnych w beskidzkiej restauracji

Pobyt w góralskiej karczmie to świetny sposób na spędzenie wieczoru w Beskidach. Kolacja bazująca na regionalnych smakach i lokalnych produktach będzie idealną okazją do wielogodzinnej zabawy i integracji. Biesiada w karczmie sprawdzi się w ramach celebracji rodzinnych uroczystości, spotkań w gronie przyjaciół, a nawet imprez firmowych i konferencji. Jakie pakiety biesiadne znajdują się w ofercie beskidzkiej restauracji?

Biesiada przy grillu

Polacy, ale też przyjezdni zza granicy, uwielbiają jedzenie i atmosferę, która towarzyszy grillowaniu. W skład pierwszego pakietu biesiadnego wchodzi kolacja w formie grilla, którą serwuje szef kuchni, zimna płyta na korytach góralskich, nocleg, a także śniadanie w formie szwedzkiego bufetu.

Ekspert z Restauracji na Kępie w Ustroniu komentuje: Podczas kolacji przygotowanej w formie grilla, można spróbować karkówki, domowej kiełbasy, czy śląskiego specjału, jakim jest krupniok. Dodatkiem do głównych potraw jest sałatka z kapusty pekińskiej i świeże pieczywo. Natomiast zimna płyta składa się z samych specjałów, takich jak tradycyjne szynki, regionalny pasztet, kabanosy, necówka, śledź w śmietanie i wiele innych pyszności. 

Góralskie koryto

Ciekawą opcją jest pakiet biesiadny, którego głównym punktem jest kolacja serwowana na tradycyjnych korytach. Wybierając tę opcję, biesiadnicy będą mogli skosztować schabu panierowanego, klasycznego de volaille’ a, kotleta Boruty zawijanego z serem i pieczarkami oraz słodkim sosem chilli, a także polędwiczek z grilla i szaszłyków wieprzowych. Nie mniej bogata jest również zimna płyta, zawierająca m.in. schab nadziewany śliwką, tymbaliki drobiowe, śledzia po wiejsku, czy sałatkę szopską.

Atutem tego pakietu jest możliwość wyboru miejsca zakwaterowania między Zielonym Domkiem, a Domkiem Oliwka. Pierwsza możliwość to stylizowana góralska chatka, w której znajduje się sześć dwuosobowych pokoi i jeden apartament. Kominek gwarantuje przytulną atmosferę – zwłaszcza w długie, zimowe wieczory. Alternatywą jest murowany Domek Oliwka z czterema dwuosobowymi pokojami i dwoma apartamentami. Ogromnym atutem domku są dwa tarasy wychodzące na ogród.

Pakiet klasyczny

Trzeci pakiet biesiadny, przy którym można bawić w się w beskidzkiej restauracji, składa się z urozmaiconej kolacji, bogatej zimnej płyty, noclegu w Zielonym Domku, albo Domku Oliwka oraz śniadania w formie szwedzkiego bufetu. O poranku można skosztować ustrońskich kiełbasek oraz śniadaniowego klasyku, czyli jajecznicy.

Goście restauracji, bez względu, na który pakiet się zdecydują, mogą skorzystać z dodatkowych atrakcji. Ośrodek oferuje organizację zabawy z góralską kapelą, zimowe, jak i letnie kuligi, dancingi, czy pieczenie prosiaka.