Wymagania związane z paszą w ekologicznym rolnictwie

Rosnąca świadomość ekologiczna oraz zmiany prawne UE, obowiązujące od stycznia 2022 roku na temat produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych powodują, że stale rośnie zainteresowanie bio paszami dla zwierząt. Można zaobserwować globalne tendencje do zmian produktów rolnych na te z certyfikatem ekologicznym. Konsekwencją jest wprowadzenie do obrotu produktów o specjalnej recepturze, co jest korzyścią dla dobrostanu zwierząt.

Podstawy pozyskiwania i stosowania pasz w ekologicznym rolnictwie

Prawidłowe żywienie, jakie zapewnia np. bio mieszanka paszowa pełnoporcjowa, jest podstawą zapewnienia zwierzętom hodowlanym dobrostanu, co przekłada się na jakość uzyskiwanego mięsa. Regulacje UE i krajowe wymagają spełnienia licznych warunków ekologicznych. Bio pasze muszą mieć określony skład, formę, a także być dostosowane do stanu i wieku zwierząt. Dobrym przykładem jest wysokiej jakości pasza ekologiczna TSH bvba. Pokarm należy w jak największym stopniu pozyskiwać z gospodarstwa utrzymującego zwierzęta lub jeśli rolnik wykazuje w tym aspekcie problemy, może starać się o ich zakup z innych regionalnych eko gospodarstw.

Pasza ekologiczna po zmianach od 2022 roku

Pasza z drugiego roku konwersji może mieć do 25% dawki pokarmowej lub maksymalnie 100%, o ile pochodzi z gospodarstwa utrzymującego zwierzęta. Do 20% paszy może pochodzić ze zbiorów na pastwiskach trwałych. Duży nacisk nałożono na eliminację produktów i składników GMO. Rolnik przed zakupem środków spoza swojego gospodarstwa ma obowiązek upewnienia się o spełnianiu kryteriów przez wybrany produkt, np. w formie otrzymania pisemnego potwierdzenia producenta o spełnieniu wymagań. Zabrania się stosowania stymulatorów wzrostu, antybiotyków i sztucznych aminokwasów. Więcej na ten temat można znaleźć w kalendarzu biodynamicznym „Dni Siewu”.

Żywienie zwierząt z zastosowaniem pasz uzupełniających

W przypadku wystąpienia niedoborów składników mineralnych zaleca się ich podanie w formie ekologicznej mieszanki paszowej uzupełniającej lub mieszanki mineralnej. Polskie przepisy wskazują, że nadzór nad produkcją ekologiczną, łącznie z bio paszą, sprawują certyfikowane jednostki MRiRW.