Znaczenie prawidłowej izolacji komory chłodniczej

Nie od dziś wiadomo, że niska temperatura to jeden z czynników, który pozwala wydłużyć termin przydatności do spożycia określonych produktów. Dlatego do ich przechowywania wykorzystuje się różnego typu obiekty o wysokiej izolacyjności. Dlaczego jest ona tak ważna i jak o nią zadbać? Przeczytaj tekst, aby dowiedzieć się więcej na temat komór chłodniczych oraz wykonywania w nich efektywnej izolacji.

Funkcja komór chłodniczych

Przechowywanie produktów spożywczych wymaga zapewnienia odpowiednich warunków. Jednym z najistotniejszych parametrów jest temperatura. Utrzymanie jej na niskim poziomie pozwala zachować wysoką jakość żywności przez dłuższy czas. Aby komory chłodnicze dobrze spełniały swoją rolę, muszą być umiejętnie wykonane, dlatego zajmują się tym profesjonalne firmy, takie jak na przykład Pluimers. Pomieszczenia tego typu różnią się od siebie pewnymi parametrami. Przykład stanowi zakres temperatur. Niektóre produkty wymagają głębokiego mrożenia, inne z kolei mogą być umieszczone w miejscach, gdzie panuje nawet kilka stopni Celsjusza.

Poza temperaturą istotny czynnik stanowi wilgotność powietrza w komorach chłodniczych. W pomieszczeniu musi też być zachowane odpowiednie ciśnienie. Zapewnienie optymalnych warunków wpływa nie tylko na jakość produktów spożywczych, ale również na bezpieczeństwo pracowników danego zakładu. Aby je zagwarantować, należy zadbać o odpowiednią budowę chłodni.

Jak są zbudowane komory chłodnicze?

Warstwa izolacyjna to jeden z najważniejszych czynników wpływających na zachowanie odpowiedniej temperatury w komorze chłodniczej. To od niej zależy między innymi szczelność pomieszczenia, dzięki której ciepło z zewnątrz nie dostaje się do środka. Izolację komory chłodniczej montuje się zarówno w przypadku ścian, jak i posadzki. W tym celu można wykorzystać na przykład piankę PUR. Ważne jest to, aby dobrać produkt między innymi pod względem gęstości. Grubsza warstwa materiału pozwoli zapewnić niższą temperaturę.

Podczas wykonywania izolacji komory chłodniczej najlepiej korzystać z usług profesjonalistów, którzy mają doświadczenie w pracach tego typu. Nie ulega wątpliwości, że szczelność jest bardzo istotna w pomieszczeniach, w których konieczna jest kontrola temperatury. Odpowiednie warunki w chłodniach mają ogromny wpływ na termin przydatności do spożycia żywności. Warto zainwestować również w inne rozwiązania dopasowane do atmosfery panującej w pomieszczeniach tego typu. Mowa między innymi o oświetleniu, szczelnych drzwiach oraz powierzchniach wytrzymałych na obciążenie.